Dips Naturales

TIOCHEF
Prepara estos tres dips naturales para tus momentos en casa, disfruta siempre con los tuyos, al rededor de una rica y saludable comida. Eso es ConfortFood
Prep Time 45 mins
Course Acompañamiento, Aperitivo, Tentempié
Cuisine Mediterránea
Servings 4 personas

Ingredients
  

Dip de Berenjenas Ahumadas

  • 4 unds Berenjenas frescas Importante que estén frescas, para ello siempre confirma que estén firmes y duras.
  • 3 cdas Aceite de Oliva
  • 1 cdta Zumo de Limón
  • 1 Pizca Comino Molido
  • 1 Pizca Sal y Pimienta

Dip (Hummus) de Garbanzos

  • 2 tazas Garbanzos Cocidos Puedes comprarlos en lata
  • 1/2 taza Aceite de Oliva
  • 1 cda Zumo de Limón
  • 1 cdta Paprika (Pimentón ahumado en polvo)
  • 1 Pizca Sal y Pimienta

Ensaladilla de Col

  • 1 taza Col o Repollo Blanco Rallado
  • 1/2 taza Brocoli cocido finamente picado
  • 1 cda Mayonesa
  • 2 cdas Perejil finamente picado
  • 2 cdas Vinagre Cualquiera sirve
  • 1 pizca Sal y Pimienta

Instructions
 

Dip de Berenjenas

  • PASO – 1. Colocar las berenjenas directamente en el fuego de tu cocina, estufa, hornalla, directamente a quemar, no te preocupes, debes darles vueltas y quemarlas por todos lados, hasta que estén completamente negras y quemadas. Retirarlas y dejarlas enfriar.
  • PASO – 2. Partir a la mitad las berenjenas y extraer toda su pulpa con la ayuda de una cuchara, colocar la pulpa en un recipiente y añadir todo el resto de los ingredientes. Mezclar y listo.

Dip (Hummus) de Garbanzos

  • PASO – 1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesadora y listo!

Ensaladilla de Col

  • PASO – 1. Mezclar todo los ingredientes, esta ensaladilla, es mejor prepararla un día antes, guardar en la nevera.

Palitos Tostados

  • Abajo te dejamos la receta de nuestra focaccia, prepara lo mismo pero sin toppings, deja enfriar. Parte palitos de focaccia, y colocalos a tostar en una sartén caliente con aceite de oliva. Mueres por estos palitos de focaccia, combinan con todo.
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Focaccia Artesanal
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