El Mejor Goulash

TIOCHEF
Fácil y rápido, podrás obtener un Goulash perfecto, una comida confortante y sumanente deliciosa.
Prep Time 15 mins
Cook Time 45 mins
Course Acompañamiento, Plato principal
Cuisine Americana
Servings 6 personas

Equipment

  • Sartén

Ingredients
  

  • 500 Grs Carne de Res Cortada en Cubos
  • C/N Aceite para Sofreír
  • 2 Unds Cebolla Roja Cortada en Juliana
  • 1 Und Cebolla Blanca Cortada en Juliana
  • 2 Und Zanahorias Cortada en Cubos
  • 1 Und Calabacín Amarillo
  • 1 Und Lata Cerveza Si es negra mejor, sirve cualquiera
  • 2 Tazas Tomate Cortado en Cubos Entero
  • 1 Cda Salsa Mostaza
  • 1 Cda Pasta de Tomate Puede ser Kétchup
  • 1 Taza Caldo de Carne Puede ser agua sola
  • Sal y Pimienta

Instructions
 

  • PASO 1 – En un sartén muy caliente, semidorar los trozos de carne con el aceite, luego agregar las cebollas en juliana y dejar cocinar unos 5 minutos.
  • PASO 2 – Luego agregar las zanahorias y el calabacín. Dejar cocinar 5 minutos, salpimentar.
  • PASO 3 – Agregar la lata de cerveza y dejar evaporar. Cocinar 5 minutos más.
  • PASO 4 – Agregar, los tomates, la mostaza, la pasta de tomate y el caldo de carne. Dejar cocinar hasta espesar, 30-40 Minutos aroximadamente. Debe quedar brillante y espeso. Ideal acompañar con arroz blanco ó ensalada fresca.

Notes

  • Se puede realiza con carne tipo tenera
  • Apto para congelar
  • Se puede regrigerar hasta el día siguiente, sabe mejor!!!
  • Acompañar siempre con un arroz neutro…. o pasta!
Keyword delicioso, idea de almuerzo, idea de cena, rápido, receta facil
Musaka (Lasaña de Berenjena)
Una receta sencillamente espectacular, traída desde Grecia. Una combinación única de sabores que hacen de este plato una comida casi perfecta.
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