MASA MADRE Aprende como hacer una masa madre de gran calidad y sabor, para ¡SIEMPRE! 1/4 Taza Harina Regular (puedes usar y ensayar harinas más fuertes y con fibras)1/8 Taza Agua Filtrada (Opcional, dejar en remojo un poco de fruta (uvas, peras, manzanas, etc) en agua...
¿Qué es comprar local? Cade vez más vamos a escuchar con más frecuencia que debemos comprar local y que nos puede traer grandes beneficios, los cuales son todos completamente válidos como por ejemplo: ahorrar, ayudar al medio ambiente, apoyar la microempresario o al...
Verificar disponibilidad de tiempo para cocinar La mayoría de nosotros estaremos en casa, pero eso no quiere decir que tengamos tiempo para cocinar, y mucho menos tiempo para todas las actividades que normalmente dejamos a un lado por nuestra anterior rutina. No nos...
SE ACABARON LAS OPCIONES Cada vez que nos enfrentamos con la penosa y deliciosa idea de que comer, parece que estuviéramos en un embudo donde siempre vamos a parar al mismo sitio. Y me refiero, a una penosa decisión, porque a veces no estamos en nuestra mejor...
¿TENDRÁ QUE VER CON NUESTRA EDAD? 😱 Últimamente el gusto hacia las sopas en todas sus variedades y presentaciones se me ha vuelto una obsesión, tanto que empiezo a ofrecerlas en los servicios de catering como excelente opción de entradas. Me pregunto si este...
Cuando el catering no es una solución y mejor decides buscar un buen servicio de comida por fuera, esto es para ti. Hace poco fui a comer a un lugar reconocido por su comida, ubicaciones y ambiente, años atrás habían cumplido con mis expectativas generales para...
